Team

Aus ehrenamtlicher Eigeninitiative verschiedenster Menschen aus den Bereichen der Architektur, Psychologie, Umwelt- und Verfahrenstechnik, internationale Entwicklungen sowie Handwerksberufen wie GärtnerInnen, TischlerInnen und KöchInnen ist eine offene HighTech-Werkstatt (FabLab), eine offene Küche (KochLokal) mit Seminar- und Veranstaltungsräumen und einer Dachterrasse für Urban-Gardening gewachsen – der SPIELRAUM FÜR ALLE

SpielraumTeam

Hier kannst du nun die Zuständigkeiten und Hintergründe der KochLokalistInnen & DachgärtnerInnen kennenlernen. Genaueres zum FabLab & seinen Initiatoren fndest du unter fablab.spielraumfueralle.at

Unser Verein freut sich übrigens immer über Zuwachs!



KOCHLOKAL TEAM



KoLoTeam2

JANA KLUIBER

KONTAKT jana@koch-lokal.at

VERANTWORTLICH Raumvermietungen, Buchhaltung, Projektkoordination

HINTERGRUND Die Leidenschaft fürs Kochen haben meine Eltern mir in die Wiege gelegt. Im KochLokal möchte ich diese Leidenschaft teilen und damit ein Bewusstsein für die Bedeutung von Nahrungsmitteln sowie Nahrungsmittelproduktion schaffen. Ein (Spiel)Raum voller Ideen gibt mir neben meinem Spanisch-Studium die Möglichkeit, verschiedene gaumenfreundliche Projekte umzusetzen und dabei alternative Konzepte für die Organisation von Gemeinschaften und einen nachhaltigen Umgang mit unserer Welt zu finden.

LEONIE SCHICKEDANZ

KONTAKT leonie@derspielraum.com

VERANTWORTLICH Organisationsentwicklung, Subventionswesen, Webseite

HINTERGRUND Studium der Psychologie, momentan tätig am Institut für Lehrerinnenausbildung und Schulforschung.

EMMERAN THRAINER

KONTAKT emmeran@derspielraum.com

VERANTWORTLICH Finanzmanagement

HINTERGRUND Studium der Betriebs- & Volkswirtschaftslehre an der Universität Innsbruck. Nach langjähriger Arbeit im Controlling einer großen Tiroler Firma, habe ich mich nun entschieden meinem Leben eine neue Wendung zu geben und mir nun eine Selbstständigkeit aufzubauen – nebenbei unterstütze nun mit meinem Know-How den Spielraum Fablab KochLokal für Alle.

SIMONE PICHLER

KONTAKT simone@koch-lokal.at

VERANTWORTLICH Organisation & -koordination Mittagstisch, Kochevents

HINTERGRUND Nach meinem Studium der Internationalen Entwicklung in Wien, habe ich in Innsbruck mein Hobby zum Beruf gemacht und als Köchin gearbeitet. Währenddessen habe ich die Ausbildung als Ernährungs- und Gesundheitstrainerin an der Vitalakademie absolviert. In meiner Babypause biete ich Workshops und Kochkurse an.

ALOIS HOFSTÄTTER

KONTAKT alois@koch-lokal.at

VERANTWORTLICH Handwerkliches, Eigenproduktion

HINTERGRUND Als ausgebildeter Gastgewerbeassistent will ich nicht nur Nahrungsmittel verkochen, sondern suche gezielt den Mehrwert hinter den Produkten. Durch das Studium der Umwelt-, Verfahrens- und Biotechnik habe ich Kenntnisse im Bereich innovativer und effizienter Herstellungsmethoden erworben. Die Wissensvermittlung, wie Lebensmittel erzeugt werden, welche Inhaltsstoffe darin enthalten sind und wie man Produkte konservieren kann, stellt meinen Interessenschwerpunkt dar.



DACHGARTEN TEAM

JOSEFA FRIEDEL

KONTAKT dachgarten@derspielraum.com

VERANTWORTLICH Projektorganisation Spielraum Dachgarten

DIE ANDEREN DACHGÄRTNERINNEN Barbara, Martina, Irmgart und viele andere fleißige Heinzelmännchen und Heinzelfrauchen.


DSC_7400